Carta Mandala

Arroz koshihikari, ternera marinada, hongos, cebolla encurtida, cebolla de verdeo, espinaca, zanahorias, brotes de soja, huevo poche, sésamo, chili oli y mayo de miso.

| Bowl fresh pollo — $15.000

Bowl de pollo grillado con papas rústicas , palta y mix de verdes con aliqueso y limoneta.

| Bowl fresh falafel — $14.000

Bowl de falafel con papas rústicas , palta y mix de verdes con aliqueso y limoneta.

POSTRES MEDIODÍA

| Texturas de Chocolate — $6.000

Mousse de chocolate, brownie y crocante

| Vermut y pera — $7.500

Peras al vermut, frutos secos caramelizados y crema suave

| Jardín cítrico — $6.000

Curd de mandarina, diplomata de naranja, gajos a vivo, moras y merengue seco

Brunch

| Lemon french toast — $13.000

Pan brioche, crema de limón y frutos rojos

| Bowl Yogurt — $10.800

Yogurt natural, granola casera y fruta

| Avocado Toast — $11.500

Tostón, queso crema con ciboulette, palta puré y huevos poché

| Queso azul y peras — $10.000

Tostón, crema de queso azul, peras caramelizadas, nueces y miel de tomillo

| Bagel americano — $12.500

Bagel, queso crema con ciboulette, palta puré, huevo revuelto y panceta crispy

| Tostado Jamón y Queso — $11.500

| Prensadito de chipá — $9.500

Con jamón natural, queso fontina y manteca especiada

| Braseado melt sandwich — $16.000

Bondiola braseada, queso fundido, rúcula, cebollas encurtidas, mostaza y miel

| Mushroom sandwich — $16.000

Hongos, queso mozzarella, kale, espinaca, mayo de miso, cebolla caramelizada

| Caesar sandwich — $16.000

Pollo a las finas hierbas, lechuga, queso romanito y aderezo caesar

Combos

| Mafalda y café — $10.500

1 mafalda, café y jugo de naranja

| Tostadas y Café — $8.500

Tostadas de pan artesanal con 2 dips a elección
manteca | dulce | queso crema | dulce de leche
Café y jugo de naranja

| Fresco Dulce — $15.500

Pancakes de zanahoria, harina de avena y miel, con fruta y yogurt
Café y jugo de naranja

| Proteico — $18.500

Tostadas pan artesanal, huevos revueltos, palta, queso y proteina a elección: pollo | jamón | panceta
Café y jugo de naranja

| Antojo — $9.500

Café + danesa + jugo de naranja

Pastelería y Panificados

| Roll de canela — $5.500

| Medialunas de manteca — $2.900

| Medialunas rellenas — $5.200

Pastelera | Dulce de leche | Combinado

| Mafalda — $6.500

Medialuna con jamón y queso calentita

| Croissant — $4.000

| Croissant prensado jamón y queso — $7.800

| Croissant brunch — $7.800

Queso holanda, huevo, panceta, cebolla caramelizada y rúcula

| Croissant de pistachos — $8.400

Laminado de cacao, rellena de pasta de pistachos y dulce de frambuesas

| Danesa Banoffee — $5.500

Crema pastelera de caramelo, banana brulée, crema chantilly y crocante de almendras

| Danesa Crudo — $5.500

Jamón crudo, muhammara, rúcula, parmesano y castañas

| Budín de limón y amapolas — $6.200

| Budín carrot — $6.200

| Budín chocolate — $6.200

| Alfajor almendras y dulce de leche — $5.000

| Alfajor Mar del plata — $5.000

| Cookie de pistachos — $6.000

| Cookie de chocolate y avellanas — $5.500

Café

CLÁSICOS

Pocillo

| Espresso — $3.600

| Doppio — $4.200

| Lungo — $4.200

| Cortadito — $4.300

Taza mediana

| Americano — $4.500

| Flatwhite — $5.300

| Cappuccino — $5.000

| Latte — $5.000

Taza grande

| Latte tazón — $5.500

| Latte macchiato — $4.800

ESPECIALES

Taza mediana

| Moka — $5.300

| Choco spicy — $6.000

Licor de chocolate picante, espresso y leche

| Refugio — $6.000

Espresso, leche , canela y almíbar de chai

Taza grande

| Nutelatte — $6.000

FRÍOS

420ml / 14oz

| Iced americano — $5.000

| Espresso tonic — $5.500

| Iced Latte — $5.500

| Iced flatwhite — $5.700

INFUSIONES

Taza grande

| Té en hebras — $4.500

| Submarino — $4.800

| Chocolatada — $4.800

EXTRAS

| Leche vegetal — $1.000

| Syrup — $500

| Shot extra — $1.400

Bebidas

ESPECIALES FRÍOS

| Frapuccino de chocotorta — $7.000

| Smoothie natural — $7.800

Pera, manzana roja y mandarina

| Licuado (300cc) — $7.000

Banana | frutillas

| Exprimido de naranja (300cc) — $7.000

| Limonada (500cc) — $7.500

Clásica | Menta y jengibre | Frambuesas

MOCKTAILS

Tragos sin alcohol

| Mandisour — $6.500

Pomelo, limón, naranja y almíbar de albahaca

| Pomelino — $6.500

Almíbar de mandarina y granada, pomelo, lima y tónica

| Fresco rojo — $6.500

Frambuesas,frutillas y té de rooibos

| Otoño azul — $6.500

Té de canela y manzana, limón y arándanos pasa

TRAGOS

| Vermut Lunfa — $6.500

Soda | Tónica

| Aperol Spritz — $7.500

| Campari Orange — $7.000

| Mojito — $7.000

| Gin — $7.000

Cítrico | Frutos rojos

TRAGOS DE AUTOR

| Rubor — $7.000

Syrup agridulce de semillas de frambuesa, frutos del bosque, sidra rosada y vodka de moras

| Aspen — $7.000

Licor de mantecol, banana y leche

OTROS

| Gaseosa lata — $3.800

| Cerveza en lata — $5.800

| Agua con o sin gas — $3.300

Tortas

| Hopie — $13.000

Doble capa de vainilla y chocolate blanco, crema, dulce de leche y maracuyá

| Rufina — $12.000

Base de oreo, dulce de leche, cream cheese de dulce de leche y merengue italiano

| Begonia — $13.000

Cremoso de chocolate, frambuesas bañadas y mousse de limón

| Margot — $13.000

Cheesecake cremoso de limón con reducción de frutillas y crema chantilly

| Dominga — $13.000

Bizochuelo de chocolate, ganache de chocolate infusionado con naranja y dulce de leche con cacao.

| Cheesecake — $12.000

Estilo New York con frutos rojos

| Red Velvet — $12.000

Bizcocho rojo sabor vainilla con frosting

| Helena — $12.000

Torta vasca de queso, rellena de manzanas asadas con canela y crumble de almendras, avena, girasol y arándanos pasa

| Tiramisú — $13.000

Vasca de café, bizcocho de vainilla embebido y suave crema de queso

| Isadora — $12.000

Torta de ricota y limón, dulce de frambuesa y crumble con más frambuesas

| Alaska — $13.000

Cheesecake de chocolate blanco y dulce de leche

| Bakú — $12.000

Bizcocho de chocolate, mousse de chocolate, crema Bariloche y merengue italiano

Si querés estas tortas enteras, podes pedirlas a través de whatsapp

PORCIONES

COSITAS PARA EL CAFÉ

POPURRÍ

TORTAS ENTERAS

CAFÉ

Popurrí

| Popurrí — $26.000

Caja degustación de 6 cuadraditos.
Las variedades cambian cada semana.
No se puede modificar

| Margot

Cheesecake de limón, reducción de frutillas y crema chantilly

| Rufina

Base de oreos, dulce de leche , cream cheese de dulce de leche y merengue italiano

| Dominga

Bizcochuelo de chocolate con dulce de leche y cacao

| Cheesecake frutos rojos

Cheesecake tipo new york con frutos rojos

| Black parade

Chocolate semiamargo y crema de café

| Magnolia

Bizcocho de vainilla, dulce de leche, durazno, merengue seco, crema de queso y dulce de maracuyá

Porciones

| Hopie — $13.000

Doble capa de vainilla y chocolate blanco, crema, dulce de leche y maracuyá

| Rufina — $12.000

Base de oreo, dulce de leche, cream cheese de dulce de leche y merengue italiano

| Begonia — $13.000

Cremoso de chocolate, frambuesas bañadas y mousse de limón

| Margot — $13.000

Cheesecake cremoso de limón con reducción de frutillas y crema chantilly

| Dominga — $13.000

Bizochuelo de chocolate, ganache de chocolate infusionado con naranja y dulce de leche con cacao.

| Cheesecake — $12.000

Estilo New York con frutos rojos

| Red Velvet — $12.000

Bizcocho rojo sabor vainilla con frosting

| Helena — $12.000

Torta vasca de queso, rellena de manzanas asadas con canela y crumble de almendras, avena, girasol y arándanos pasa

| Tiramisú — $13.000

Vasca de café, bizcocho de vainilla embebido y suave crema de queso

| Isadora — $12.000

Torta de ricota y limón, dulce de frambuesa y crumble con más frambuesas

| Alaska — $13.000

Cheesecake de chocolate blanco y dulce de leche

| Turrón salteño — $12.000

Capas neutras y crocantes intercaladas con dulce de leche con licor y nueces, decorada con merengue a base de miel de caña

| Oreo doble — $13.000

Doble capa de oreo, dulce de leche y cema

| Nugatón — $13.000

Base de chocolate y avena, mousse de chocolate blanco

| Patagonia — $12.000

Base de chocolate y nueces , dulce de leche y ganache de chocolate blanco con frutos rojos

| Chocotorta — $12.000

Galletitas de chocolate intercaladas con cream cheese de dulce de leche

| Mix de porciones

Podes armar una torta combindando 6 porciones diferentes

Para acompañar el café

| Medialuna — $2.900

| Roll de canela — $5.500

| Cookie de pistachos — $6.000

| Cookie de chocolate y avellanas — $5.500

| Alfajor cordobés — $4.500

| Alfajor Mar del Plata — $5.000

| Alfajor de maicena — $4.500

| Alfajor de almendras y dulce de leche — $5.000

| Brownie con nueces — $6.000

| Coco y dulce de leche — $8.200

| Frutos secos y dulce de leche — $8.200

| Lemonie — $6.000

Tortas enteras

24 cm - Rinden 15 - 20 porciones

| Marquise clásica — $68.400

Torta de chocolate húmeda sin harina , dulce de leche, crema chantilly y merengue italiano

| Marquise frutos rojos — $68.400

Torta de chocolate húmeda sin harina , dulce de leche, crema chantilly y frutos rojos

| Hopie — $74.000

Doble capa de vainilla y chocolate blanco, crema, dulce de leche y maracuyá

| Rufina — $68.400

Base de oreo, dulce de leche, cream cheese de dulce de leche y merengue italiano

| Begonia — $74.000

Cremoso de chocolate, frambuesas bañadas y mousse de limón

| Margot — $74.000

Cheesecake cremoso de limón con reducción de frutillas y crema chantilly

| Dominga — $74.000

Bizochuelo de chocolate, ganache de chocolate infusionado con naranja y dulce de leche con cacao.

| Cheesecake — $68.400

Estilo New York con frutos rojos

| Red Velvet — $68.400

Bizcocho rojo sabor vainilla con frosting

| Helena — $68.400

Torta vasca de queso, rellena de manzanas asadas con canela y crumble de almendras, avena, girasol y arándanos pasa

| Tiramisú — $74.000

Vasca de café, bizcocho de vainilla embebido y suave crema de queso

| Isadora — $68.400

Torta de ricota y limón, dulce de frambuesa y crumble con más frambuesas

| Alaska — $74.000

Cheesecake de chocolate y dulce de leche

| Turrón salteño — $68.400

Capas neutras y crocantes intercaladas con dulce de leche con licor y nueces, decorada con merengue a base de miel de caña

| Oreo doble — $74.000

Doble capa de oreo, dulce de leche y cema

| Nugatón — $74.000

Base de chocolate y avena, mousse de chocolate blanco

| Patagonia — $68.400

Base de chocolate y nueces , dulce de leche y ganache de chocolate blanco con frutos rojos

| Chocotorta — $68.400

Galletitas de chocolate intercaladas con cream cheese de dulce de leche